Más de 60 vecinos, entre comerciantes gastronómicos, auxiliares de establecimientos educativos y emprendedores, recibieron sus carnets de Manipulación Segura de Alimentos tras capacitarse en el Centro de Educación Agraria N° 33 de Pereyra.
El intendente Carlos Balor entregó la certificación durante un acto realizado en el Centro de Formación e Innovación Productiva (CEFIP) y estos carnets fueron otorgados por el ministerio provincial de Desarrollo Agrario.
La ceremonia contó con la presencia del director provincial de Alimentos y Mercados Agroalimentarios, Javier Cernadas; y la directora de Industrias y Productos Alimenticios, Valeria Ontiveros.
Balor expresó: “quiero agradecer al CEFIP por la realización de estos cursos; y a las autoridades del Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, por su presencia y por certificar la validez de esta capacitación. Felicito especialmente a los auxiliares de las escuelas, ya que esta instancia les permite sumar puntaje en su carrera; y también a los vecinos que participaron, porque este tipo de formación puede abrirles nuevas oportunidades laborales. Esta certificación tiene una validez de tres años, lo que la convierte en una herramienta muy importante. Por eso los aliento a que continúen capacitándose. Gracias al gobernador Axel Kicillof por generar acciones que mejoran la calidad de vida de nuestra comunidad”.
Este curso gratuito fue brindado en el Centro de Educación Agraria N° 33 de Pereyra, a lo largo de dos jornadas. Completarlo es uno de los requisitos para tramitar la Libreta Sanitaria en rubros gastronómicos y en otras actividades vinculadas a la manipulación y preparación de alimentos. En tanto, a los auxiliares escolares les otorga puntaje para desempeñarse dentro del Servicio Alimentario Escolar (SAE) y les permite cumplir con el Código Alimentario Argentino.
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