Las cadenas La Anónima, Carrefour, ChangoMás y Libertad ajustan estructuras ante la caída del consumo. El sector reconoce que las ventas bajaron y que crece la morosidad en las tarjetas.
Buenos Aires, 6 de marzo – Las principales cadenas de supermercados del país comenzaron a aplicar recortes de personal y reorganizaciones en distintas provincias, en especial en el interior, como consecuencia de la caída del consumo y el aumento de los costos operativos.
Entre las empresas que avanzaron con ajustes se encuentran La Anónima, Carrefour, ChangoMás, Libertad y también firmas del grupo Cencosud, como Vea y Easy. En provincias como San Juan, La Pampa y Misiones ya se registraron despidos y reducciones de planteles, además del cierre de algunos locales.
El gerente general de La Anónima, Nicolás Braun, explicó que el sector atraviesa una situación compleja y atribuyó parte del problema al aumento de la morosidad en las tarjetas con las que se financia el consumo.
Según indicó la compañía patagónica, la facturación cayó alrededor de un 25% en unidades vendidas —desde leche hasta carne— y también se registró un fuerte incremento en los niveles de incobrabilidad.
“Hoy a los supermercados nos está costando muchísimo ser rentables. Somos sobrevivientes. Aunque mucha gente no lo crea, como cadena que trabaja en la formalidad es muy difícil”, afirmó Braun.
El ejecutivo también comparó la situación local con otros mercados de la región: “Cuando comparás cómo le va a los supermercados en Uruguay, Chile, Brasil o México, a nosotros nos va muy mal”.
Uno de los ejemplos se da en Santa Rosa, La Pampa, donde la caída del consumo obligó a la empresa a recortar 56 puestos de trabajo entre comienzos de 2024 y fines de 2025.
Pese a la apertura de nuevas sucursales en localidades como Reconquista, Resistencia, Fernández Oro y San Patricio del Chañar, la facturación total de la firma cayó 4,22% interanual. El negocio de supermercados representa el 87,39% de sus ingresos.
Reorganización en Carrefour
En paralelo, Carrefour atraviesa un proceso de reorganización en algunas sucursales, mientras el grupo francés analiza la venta de su operación en la Argentina.
En La Pampa, por ejemplo, el local de la avenida Spinetto proyecta reducir su planta de 117 trabajadores a una estructura estimada de entre 60 y 70 empleados.
Fuentes sindicales señalaron que el objetivo de estos ajustes es reducir costos fijos y adaptar las estructuras al actual nivel de ventas, en un contexto de retracción sostenida del consumo.
Despidos en ChangoMás y Libertad
Las cadenas ChangoMás y Libertad también avanzaron con recortes. Desde diciembre pasado se registraron alrededor de 50 despidos en diferentes sucursales.
En San Juan, por ejemplo, se enviaron once telegramas de despido en una sucursal de ChangoMás, perteneciente al grupo De Narváez, que adquirió esa unidad de negocios a Walmart en 2020 y cuenta con 92 locales en el país.
Los gremios provinciales intervienen en estos casos para verificar las condiciones de las desvinculaciones y el pago de indemnizaciones.
Según estimaciones del sector mercantil, podría avanzar un nuevo plan de ajuste que alcanzaría hasta 300 puestos de trabajo en todo el país.
En 2024 ya se había aplicado una reducción que afectó al menos a 152 empleados en ocho sucursales, medida que en ese momento se atribuyó a la caída de las ventas.
Por ahora, la mayoría de los despidos corresponde a trabajadores con poca antigüedad, principalmente en áreas como líneas de cajas.
La situación de Libertad
Otra cadena que enfrenta dificultades es Libertad, con base en Córdoba, actualmente controlada por el Grupo Calleja, una empresa familiar de El Salvador que adquirió la compañía a comienzos de 2024 tras la salida del grupo francés Casino.
La firma cerró recientemente el Fresh Market ubicado en el shopping DOT de Buenos Aires y analiza nuevas reestructuraciones dentro de su operación en el país.
El grupo Libertad nació en 1986 como una empresa familiar y tres años después inauguró su primer autoservicio en Córdoba. En 1998 fue vendido al grupo francés Casino, que años más tarde integró la operación argentina con su filial colombiana Éxito dentro de su estructura regional.
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