La intendenta de Quilmes encabezó la entrega de 30 carnets de Manipulación Segura de Alimentos a trabajadores locales que completaron el curso gratuito dictado por el Municipio, en el marco de las acciones de capacitación y seguridad alimentaria.
La intendenta de Quilmes, Mayra Mendoza, entregó este viernes un total de 30 carnets de Manipulación Segura de Alimentos a trabajadores de distintas firmas locales, durante un acto realizado en la sede del Sindicato de Trabajadores Pasteleros, Servicios Rápidos, Confiteros, Pizzeros, Heladeros y Alfajoreros, ubicada en Humberto Primo 154, en el centro de Quilmes.
“Esto se da en función de una gestión que va pensando de qué manera podemos seguir ayudando. No solo a que seamos responsables con el manejo de los alimentos, sino también a generar más capacitación, articulando con los sindicatos para ofrecer posibilidades de progreso. Manipular responsablemente los alimentos también es cuidar, y tiene que ver con un acto de compromiso con la ciudadanía”, destacó Mayra, acompañada por el secretario de la Agencia de Fiscalización y Desarrollo Económico, Julián Bellido.
La jefa comunal agregó: “Desde el Estado municipal queremos generar oportunidades de progreso para todos nuestros habitantes. Esa es la idea que tenemos para Quilmes, para la Provincia y para el país. Los felicito y agradezco que hayan participado de esta convocatoria del Municipio, y esperamos hacer muchas más con el Sindicato de Pasteleros, a quienes siempre agradecemos el trabajo mancomunado”.
El programa de capacitación, impulsado por la Dirección de Bromatología dependiente de la Subsecretaría de Industria y Control Ambiental, forma parte de la política de formalización y seguridad alimentaria que lleva adelante la gestión municipal. Durante 2025, se realizaron 51 capacitaciones en el espacio QuilmesTEC, alcanzando a 1.106 trabajadores del sector alimentario.
Además, se desarrollaron 13 cursos descentralizados en distintos puntos del distrito, con la entrega de 500 carnets adicionales. Las capacitaciones se dictaron en espacios educativos y productivos como el Centro Integrador Comunitario del barrio La Paz, UTHGRA, la Cámara Gastronómica, Lácteos Foggia y el Anexo Municipal de Solano, entre otros.
En total, durante el año se entregaron más de 1.600 carnets de manipulación, consolidando una política pública que promueve la capacitación continua, la inclusión laboral y la mejora de las condiciones sanitarias en el distrito.
Participaron del acto la subsecretaria de Control Ambiental e Industria, Iris Bejarano; el director de Promoción de Desarrollo Local, Ariel Patricio Domínguez; el secretario gremial del Sindicato de Pasteleros, Rodolfo Di Gaetano; el responsable distrital, Carlos Romano; y el tesorero de la Mutual 12 de Enero, Jorge Lezatti, entre otros.
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