Aumenta la carne en medio de una caída histórica del consumo
En un contexto de caída del consumo de carne vacuna, que en 2024 alcanzó mínimos históricos en el país, los cortes aumentaron un 10% debido a una importante reducción de la oferta en el Mercado de Hacienda. Mientras que los carniceros adviertieron que «cada vez es muchísimo más complicado comprar». En las últimas semanas, los…