Buenos Aires, 7 febrero – El consumo masivo continúa mostrando dificultades para recuperarse, en un contexto en el que los salarios siguen rezagados frente a la inflación. Sin embargo, durante el último año se observó un leve repunte, impulsado en parte por un mayor uso de aplicaciones para resolver compras cotidianas de forma rápida.
A lo largo de 2025, los argentinos consolidaron cambios en sus hábitos de consumo, con un crecimiento sostenido de las compras realizadas a través de plataformas digitales. Mientras el consumo masivo registró una recuperación anual del 2%, según la consultora Scentia, el uso de apps volvió a expandirse con fuerza, reflejando una preferencia por soluciones ágiles y accesibles.
Por ejemplo, las compras realizadas mediante la aplicación PedidosYa crecieron un 22% interanual en cantidad de órdenes durante 2025.
Uno de los fenómenos más destacados se observó en el rubro supermercados, donde se profundizó la diferencia entre compras presenciales y virtuales. Mientras el consumo en supermercados físicos cayó un 5,2% interanual y el e-commerce general avanzó un 14,1%, la vertical PedidosYa Markets —mercados 100% online de la compañía— incrementó sus órdenes un 21,6%, superando en siete puntos porcentuales el promedio del comercio electrónico nacional.
Según datos de la consultora, más del 50% de las compras online de supermercados ya se realizan a través de esta plataforma.
El auge del quick-commerce
Otra tendencia consolidada fue la expansión del quick-commerce, basado en entregas a domicilio en pocos minutos, que se convirtió en una de las principales modalidades de consumo del año.
Actualmente, casi una de cada cuatro órdenes realizadas en la app corresponde a este segmento, que incluye mercados, farmacias, kioscos y tiendas especializadas. Dentro de este rubro, los PedidosYa Markets concentran más de la mitad de las órdenes, mientras que el resto se distribuye entre supermercados, kioscos, farmacias, tiendas de mascotas, carnicerías, verdulerías y librerías, entre otros.
Tendencias gastronómicas: lo más elegido por los argentinos
El consumo gastronómico también mostró una evolución positiva durante 2025, con un incremento del 18,5% interanual en pedidos a restaurantes.
El análisis de las órdenes revela una marcada preferencia por la comida rápida y los clásicos de la gastronomía local. El ranking de productos más pedidos estuvo encabezado por:
- Hamburguesas
- Helados
- Pizza
- Empanadas
- Panadería
- Sándwiches
- Sushi
- Milanesa
- Cafetería
- Pastas
A nivel anual, se destacaron especialmente los pedidos de helado (en presentaciones de 1 kg, 500 g y 250 g) y hamburguesas con papas fritas.
Entre el 23 de diciembre de 2025 y el 2 de enero de 2026, durante las compras por las fiestas, PedidosYa registró casi un 30% más de órdenes en comparación con el mismo período de 2024, evidenciando el rol creciente de las apps como aliadas para resolver compras rápidas en celebraciones.
Qué pasó en la Costa Atlántica
Durante el inicio de la temporada de verano, la demanda mostró un fuerte crecimiento en destinos turísticos. Entre el 21 de diciembre y el 11 de enero, las ciudades de la Costa Atlántica con mayor aumento interanual de pedidos fueron:
- Miramar: +247%
- Villa Gesell: +137%
- Partido de La Costa (Las Toninas, Santa Teresita y Mar del Tuyú): +132%
- Pinamar: +89%
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