Unos 5 mil kilos de pan fueron regalados ayer a la mañana por industriales panaderos, en protesta por el aumento del precio de la harina, que subió 188% en los últimos cuatro meses. La protesta, convocada bajo el rótulo de «panazo», fue motorizada por el Centro de Industriales Panaderos del Oeste (CIPOD) y se realizó frente al Congreso.
El valor de la bolsa de harina de 50 kilos subió 188% desde febrero, por lo que el precio del pan podría dispararse hasta los 80 o 90 pesos, aseguraron.
Hasta 2016, las retenciones a las exportaciones de trigo permitían controlar el precio interno de la harina, pero desde hace dos años el mercado está desregulado y los productores venden ese insumo en el país al mismo precio que al exterior.
